アナディア（Anadia） ポルトガル、バイラーダ地方で子豚を食べるーComer leitão assado à Bairrada
先日はお呼ばれランチ、私の好物の子豚のロースト、レイタン（leitão）でした。まだ通貨がペセタだった時代にスペインのセゴビアで子豚を食べて感動して以来、私は子豚と聞くとちょっとワクワク、インドネシアのバリでバビグリンを食べ損ねたことをいま...
行きたい！
アナディア（Anadia） 
トレッキング 「フィズガズ・デ・エルメーロ（滝）」トレッキングコース（アルヴァン自然公園）ーPercurso Pedestre “Fisgas de Ermelo” (Parque Natural do Alvão)
ヴィラ・レアル（Vila Real）の我が家から車を10分も走らせたところに、アルヴァン自然公園（Parque Natural do Alvão）があります。ここはまさに自然そのままの場所で、週末に体を動かしたいときには、ここの道ともつかぬ...
イベント イースターに食べる！フォラール・デ・ヴァルパッソスーFolar de Valpaços
日本では新学期が始まり新生活開始でこれから！というこの時期、ポルトガルの学校では先週からイースター休暇に突入。イースターと言えば、こちらではチョコレートコーティングされたアーモンド、"アメンドア（Amêndoa）"を食べるのが恒例かと思いま...
ショッピング キンタ・ド・ヴァラード（ドウロ地方のワイナリー）ーQuinta do Vallado
3月のある週末、ドウロ地方のある会の会合があり、その後会員の昼食会がキンタ・ド・ヴァラード（Quinta do Vallado）で行われると聞いて、会員である知り合いに便乗して無理やり（？）参加させてもらうことにしました。一度行ってみたいと...
ショッピング ポートワイン好きならムゼウ・ド・ドウロ（ドウロ博物館）ーMuseu do Douro
先日、用事があってレグア（Peso da Régua）にやって来ました。レグアは、ポルトからCP（ポルトガル鉄道）でドウロ地方にアクセスする場合、ドウロ観光の起点として一般的に旅行者が目指す場所でしょう。約束の時間までしばらく時間があったの...
ショッピング キンタ・デ・ラ・ローザ（ドウロ地方のワイナリー）ーQuinta de la Rosa
先日、Quinta de la Rosa（キンタ・デ・ラ・ローザ）で、遅まきながら誕生日を祝ってもらいました。ここのキンタ（Quinta/キンタは農園、ここではワイナリーのこと）のレストランは2017年夏に新装開店したばかり。話には聞いてい...
ポルトガル北部トラズ・オズ・モンテス 山火事に備えた大掃除と鶏のお土産ーPrevenção do incêndio e uma galinha como prenda
この週末は久しぶりに義母の実家のあるトラズ・オズ・モンテスの村に出向きました。今回の目的は大掃除！昨年ポルトガルでは全国的に死者まで出る大規模な山火事に見舞われ、奇跡的な雨に助けられたことは記憶に新しいところですが、ポルトガル政府も手をこま...
ポルトガル北部トラズ・オズ・モンテス 解体した豚でアリェイラを作るーFazer alheira
先週末にさばかれた豚から今週末はアリェイラ（Alheira）を作るということで、改めてかの村のお宅を訪問。アリェイラは作ったことがなかったのでこれでもか！というくらい張り切っていたのに、何と前の晩に車のドアで指を挟んで睡眠を阻まれる程痛む～...
ポルトガル北部トラズ・オズ・モンテス トラズ・オズ・モンテスの豚の食べ方ーComo comer o porco em Trás-os-Montes
これ↑今週の私の酒（正確にはワイン笑）の肴。内容を聞くとグロテスクかもしれませんがこれが結構イケちゃったりするんです。実はこれ、豚の生き血をオリーブオイルとニンニクで炒めて塩で味付けしたもの。先週末、豚を殺すので見に来ないかと誘われて、見学...
ショッピング ロメウ（トラズ・オズ・モンテスの村）ーRomeu (Aldeia em Trás-os-Montes)
久しぶりにRomeu（ロメウ）というTrás-os-Montes（トラズ・オズ・モンテス）の村に行って来ました。ここには、2011年にポルトガルに来て以来時々訪れるお気に入りのレストラン「Restaurante Maria Rita（レスト...