ショッピング キンタ・デ・ラ・ローザ（ドウロ地方のワイナリー）ーQuinta de la Rosa
先日、Quinta de la Rosa（キンタ・デ・ラ・ローザ）で、遅まきながら誕生日を祝ってもらいました。ここのキンタ（Quinta/キンタは農園、ここではワイナリーのこと）のレストランは2017年夏に新装開店したばかり。話には聞いてい...
ショッピング 
ポルトガル北部トラズ・オズ・モンテス 山火事に備えた大掃除と鶏のお土産ーPrevenção do incêndio e uma galinha como prenda
この週末は久しぶりに義母の実家のあるトラズ・オズ・モンテスの村に出向きました。今回の目的は大掃除！昨年ポルトガルでは全国的に死者まで出る大規模な山火事に見舞われ、奇跡的な雨に助けられたことは記憶に新しいところですが、ポルトガル政府も手をこま...
ポルトガル北部トラズ・オズ・モンテス 解体した豚でアリェイラを作るーFazer alheira
先週末にさばかれた豚から今週末はアリェイラ（Alheira）を作るということで、改めてかの村のお宅を訪問。アリェイラは作ったことがなかったのでこれでもか！というくらい張り切っていたのに、何と前の晩に車のドアで指を挟んで睡眠を阻まれる程痛む～...
ポルトガル北部トラズ・オズ・モンテス トラズ・オズ・モンテスの豚の食べ方ーComo comer o porco em Trás-os-Montes
これ↑今週の私の酒（正確にはワイン笑）の肴。内容を聞くとグロテスクかもしれませんがこれが結構イケちゃったりするんです。実はこれ、豚の生き血をオリーブオイルとニンニクで炒めて塩で味付けしたもの。先週末、豚を殺すので見に来ないかと誘われて、見学...
ショッピング ロメウ（トラズ・オズ・モンテスの村）ーRomeu (Aldeia em Trás-os-Montes)
久しぶりにRomeu（ロメウ）というTrás-os-Montes（トラズ・オズ・モンテス）の村に行って来ました。ここには、2011年にポルトガルに来て以来時々訪れるお気に入りのレストラン「Restaurante Maria Rita（レスト...
ショッピング キンタ・ド・ボンフィン（ドウロ地方のワイナリー）ーQuinta do Bomfim
ポルトガルに旅行にやって来た友人が足を延ばしてわざわざ我が家まで来てくれたので、一緒にドウロ地方のワイナリーを訪れることにしました。今回訪れたのはQuinta do Bomfim（キンタ・ド・ボンフィン, Quinta/キンタはポルトガル語...
ヴィラ・レアル（Vila Real) ヴィラ・レアルの昨日の空ーCéu de ontem em Vila Real
この空の色、何だと思いますか？ただ、天気が悪いだけなんじゃないの？いえいえ、違います。日曜日から始まったポルトガルの中部以北を中心とした大規模な山火事のせいで、空はどんよりオレンジ色がかった煙に覆われ、外気は煙の臭いが充満。ヴィラ・レアル近...
ヴィラ・レアル（Vila Real) ヴィラ・レアルでケーキを買うならーOnde se compra bolo em Vila Real
先週末息子の誕生日を祝おうと近くのパステラリア（Pastelaria）にバースデーケーキを買いに行きました。パステラリアはペイストリー類を中心に製造販売している場所で、通常カフェを併設しているので、イートインが可能です。ポルトガルで「ちょっ...
ジモンデ（Gimonde） ジモンデ（トラズ・オズ・モンテス）でポスタ（ステーキ）を食べるーComer posta em Gimonde (Trás-os-Montes)
長～い夏休みを終えて久しぶりにトラズ・オズ・モンテスに戻ってきました。早速トラズ・オズ・モンテスらしい食事ということで、ブラガンサ（Bragança）からスペインとの国境方向に7km程行った所にある村ジモンデ（Gimonde）のレストラン、...
サブローザ（Sabrosa） プロヴェゼンデ（ドウロ地方の村）ーProvesende (Aldeia no Douro)
久しぶりにドウロ地方のAldeia Vinhateira（アルデイア・ヴィニャテイラー直訳するとワインを生産する村）の6つの村のうちの一つ、Provesende（プロヴェゼンデ）に立ち寄りました。ヴィラ・レアルの南東約30km、車で30分程...